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来了华山吃什么?

来源:暂无 作者:暂无 2016年11月01日 09:10 0评论

摘要

中华美食文化源远流长,天下之菜源于陕,始于周秦盛于唐。关中美食只有来到华山,才能满足各类吃货的需求,这可是绝对的雨露均沾呀....别疑惑,这里曾经是“中华民族”的发源地之一,5000年的中华文明从这里开始,5000年以前...

中华美食文化源远流长,天下之菜源于陕,始于周秦盛于唐。关中美食只有来到华山,才能满足各类吃货的需求,这可是绝对的雨露均沾呀....

 

别疑惑,这里曾经是“中华民族”的发源地之一,5000年的中华文明从这里开始,5000年以前,吃货也是从这里诞生的,不信,随便介绍几样馋馋你....

 

1、大刀面!故名思议,一米多长的大刀,DuangDuangDuang的切出来4毫米的面条,这要是放在古代,绝对也是拥有一夫当关万夫莫开般的战斗力。


2、麻食泡!其美味程度可与西安的羊肉泡馍相媲美!碗面漂一层油泼辣子和飘香的大油珠子,透过油层,碧玉般的豆腐块、黄金般的粉条、银白色的葱节、火黄色的蒜沫若隐若现,切成块的锅盔馍埋在下边,手一端碗,香气扑鼻。

3、甑 糕!陕西关中地区特色美食,3000多年前西周时期皇家专用食品,色泽鲜艳,红白相间,形色俱佳,枣香浓郁,软糯黏甜,味道醇厚,既可以热着吃,也可以凉着吃,至于怎么吃,一切随你选。

4、荞面饸饹!北方面食三大宗师级强者之一,与兰州拉面山西刀削面齐名。元代就以盛名,800多年的美食佳肴。含有多种营养价值,维生素、氨基酸、高蛋白......反正有好多。

5、肉夹馍!经常与面皮、冰峰联合出现,是三秦套餐中不可缺少的组成部分。其肉色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,其饼外观焦黄,皮酥里嫩,不吃一次,华山岂不白来。

6、香椿辣子!纯天然,真正的纯天然!华山上的香椿在4月份左右便会发出嫩芽,当地人掐下香椿的嫩芽,剁碎后放如红辣椒面、盐、味精等配料,用滚油泼后,拌香油搅拌,香椿与辣椒在一起烘培后香气四溢,令人食欲大增。

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